Máy pha cafe espresso mini là dòng máy được ưu chuộng nhất trên thị trường hiện nay, không chỉ có thiết kế nhỏ gọn phù hợp với nhiều không gian mà nó còn rất dễ sử dụng. Để có được một ly cà phê hoàn hảo nhất thì bạn cũng nên chú ý đến cách sử dụng, dưới đây là một vài nguyên tắc vận hành mà bạn cần nắm được.
>>> Xem thêm các dòng máy pha cafe gia đình giá rẻ khác của Phin Việt
- Bước chuẩn bị
Cách sử dụng những loại máy pha cà phê mini giá rẻ đều không quá phức tạp, chỉ với hai bước đơn giản bạn đã có thể thưởng thức một ly cà phê thơm ngon. Tuy nhiên, trong bước chuẩn bị bạn cũng cần phải lưu ý một vài điểm sau:
+ Chọn cà phê: Đây là yếu tố được xem là quan trọng bậc nhất bởi nó quyết định đến mùi vị, sự thơm ngon của ly cà phê. Bạn nên sử dụng hạt cà phê nguyên chất đã được ủ từ 3 đến 7 ngày sau khi rang, bởi sau khi pha lớp crema của ly cà phê đủ dày và có được hương thơm hấp dẫn.
>>> Xem ngay : giá máy pha cafe cũ
+ Kiểm soát nguồn nước đầu vào: Nước cũng là yếu tố quan trọng bậc nhất khi pha cà phê, tốt nhất bạn nên lựa chọn nước tinh khiết, không có nhiều tạp chất. Bởi chúng sẽ là cho hương vị cà phê biến đổi và máy móc cũng bị ảnh hưởng rất nhiều.
+ Vệ sinh máy: Bạn phải đảm bảo rằng luôn giữ vệ sinh sạch sẽ cho hệ thống cấp nước, bơm nước và chứa nước bởi đó là yếu tố quyết định nhiều đến hương vị của cà phê.
+ Làm nóng phần tay cầm: Làm nóng tay cầm là điều mà bạn nên thực hiện trước khi chuyển sang giai đoạn pha chế. Nó cũng là lưu ý mà bạn cần phải ghi nhớ bởi nó sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của tách cà phê bạn pha đấy nhé.
- Giai đoạn pha chế
Chuyển sang giai đoạn thứ hai – pha chế với máy pha cafe espresso mini thì bạn cần phải nắm được một vài điểm lưu ý sau:
+ Sử dụng temper để nén cà phê: Sau khi bạn đã cho bột cà phê vào phần tay cầm thì dùng temper để nén cà phê lại, với một lực phù hợp thôi nhé bởi nó sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều đến dòng chảy và thời gian chiết suất cà phê đấy nhé.
>> Xem thêm các sản phẩm Dụng cụ barista khác: Tại Đây
+ Pha chế: Để có được một ly espresso hoàn hảo nhất thì bạn sử dụng 8g cà phê có độ mịn thích hợp rồi bỏ vào temper. Pha chế với nhiệt độ nước từ 90 đến 95 độ C, kiểm soát thời gian pha chế trong khoảng từ 25 đến 28 giây. Sau đó 5 giây khi có áp suất của nước thì các dòng chảy cà phê bắt đầu nhỏ xuống. Vậy là bạn đã có được một ly cà phê thơm ngon rồi đấy.
Trên đây là cách sử dụng máy pha cafe espresso mini đúng chuẩn nhất mà bạn cần phải nắm được. Chúc bạn thành công
>>> http://mayphacaphecu.com/su-dung-may-pha-cafe-espresso-mini-nhu-the-nao/